Miss Forest's blog

DAY 8:

最近幾年,大家都很愛喝日本威士忌,我每次去日本都有朋友託我買酒,

但是現在日本威士忌是愈來愈少,愈來愈貴了~~~

這次安排了在小樽的行程,剛好余市就在附近,所以就安排了參觀<余市蒸溜所>的行程。

由小樽駕車到余市,大約30分鐘車程,

其實余市還有很多景點,因為我們時間有限,所以只參觀了<余市蒸溜所>

<余市蒸溜所>是免費參觀的,另外還有造酒的見學,不過有限定時間。

如果開車的話,就要從後門進步,因為停車場在那裡。

<余市蒸溜所>的環境,其實有點歐式,

因為酒廠的創始人竹鶴政孝曾去外國留學,而且他的太太是外國人,

所以整個余市蒸溜所都非常的歐洲。

我覺得就算有小朋友一起來也非常適合,因為這裡的環境非常優美。

其實不太喝酒的我,來到這裡真的太神奇了~~~

我們從停車場走到正門附近再開始參觀。

正門左邊的接待室,會有介紹一點點釀酒的過程和原料,我們都有先了解一下。

愛酒之人看到這個酒櫃應該瘋了吧~~~

每棟小房子,都有不同的釀酒程序,

由製麥,乾燥,糖化,發酵,蒸餾,熟成都要經過很長時間~~~

其中這個蒸餾的程序最讓我印象深刻,

因為工人需要把超重的石炭放進火爐裡,在這裡我有體驗一下石炭的重量,

感覺工人的工作真的很辛苦,絕對不是普通人想像得到的。

另外參觀了竹鶴政孝的起居室。

然後來到威士忌博物館

一進去就可以聞到酒香味。

這裡可以自費喝酒,我看到很多已經斷市的酒都可以喝到。

最後來到試飲會場,參觀人士都可以免費喝一杯飲料,當然包括酒啦。

有好幾款的酒可以試喝。

我選了蘋果酒,我覺有點偏甜。

如果不喝酒的,另有可樂果汁可以選。