德國傳統的豬腳美食,原來在南北城市會有不同的煮法。
前幾天在南部慕尼黑吃到的是炸豬腳,就是香脆香脆的。
在北部城市柏林,原來又有另一種豬腳的煮法:水煮豬腳。
這家MUTTER SOPPE餐廳,很多到柏林的人都會來過,我看到超多亞洲人到這裡用餐。
我們被安排坐在室外,後來我進去餐廳內看,裝潢很漂亮,早知道就坐室內了......
在歐洲用餐,我通常都是點汽水。
在歐洲比較少吃蔬菜,所以每一餐幾乎都會點沙拉。
德國香腸
主菜:水煮豬腳
吃起來不會太咸,肉質很軟,當然皮會有一點肥,但是很好吃的。
餐廳的價錢很合理,不算貴。
Mutter Soppe address: Rathausstraße 21, 10178 Mitte, Berlin
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